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Pavê de Chocolate

Colaborador: www.receitasdamarlene.com

Ingredientes:
200 gramas de cobertura de chocolate
1/2 colher de chá de Nescafé
3 colheres de sopa de água.
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1 gema.
1 lata de creme de leite
2 pacotes de bolachas champanhe
1/2 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de água
1 xícara de abacaxi em pedaços.

Modo de Preparo:
Aqueça as 200 gramas de cobertura de chocolate com leite Nestlé, 1/2 colher de chá de Nescafé e 3 colheres de sopa de água. Mexa até o chocolate dissolver completamente. Retire do fogo e deixe esfriar. A parte, bata 4 colheres de sopa de manteiga com 1 xícara de açúcar e 1 gema.

Junte o chocolate e sem parar de bater, acrescente aos poucos 1 lata de creme de leite, batendo até obter um creme consistente. Humedeça 2 pacotes de bolachas champanhe, à medida em que for usando, em 1/2 xícara de vinho branco seco, misturado com 1/2 xícara de água.

Arme o pavê arrumando os biscoitos um ao lado do outro. Espalhe por cima uma camada de fina de creme e sobre este 1 xícara de abacaxi em pedaços. Repita as camadas terminando com o creme.



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