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Curau de Milho Verde

Colaborador: www.receitasdamarlene.com

Ingredientes:
3 xícaras de leite
6 espigas de milho lavadas
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
canela em pó

Modo de Preparo:
Corte o milho das espigas de milho com uma faca.
Em seguida, bata no liqüidificador o leite e o milho, por cerca de 3 minutos. Passar a mistura por um coador, e despejar o liquido já coado em uma panela.
Junte a manteiga, leve ao fogo e mexa sempre até obter uma consistência cremosa.
Acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco.
Retire do fogo, espere esfriar e coloque em tigela(s) e polvilhe a canela moida sobre o cural. Sirva frio ou gelado.

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