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Torta de Maçã com Coco

Colaborador: www.receitasdamarlene.com

Ingredientes:
2 folha de gelatina vermelha;
1 coco grande,
4 ovos;
2 latas de leite moça;
1 lata de creme de leite;
2 latas de leite de vaca;
2 maçãs grandes;
10 colheres de açúcar;
2 colheres de maisena.


Modo de Preparo:
Despeje o leite moça numa panela e bata separado as 4 gemas com 2 colheres de maisena e misture ao leite. Mexa e coloque o leite de vaca e leve ao fogo mexendo sempre até tornar-se um mingau ou creme. Despeje num pirex e deixe esfriar. Se quiser colocar uvas passas, fica mais gostoso, enquanto quente. Depois de frio, rale no ralo de buraco ou corte bem fininha as maçãs e ponha por cima do creme. Bata as 4 claras em neve, coloque 10 colheres (sopa) de açúcar e dê o ponto de merengue. Coloque a gelatina dissolvida numa meia chávena de água fervendo, mexa, coloque o creme de leite e jogue na forma por cima das maças picadas. Por cima de tudo, coco ralado. Enfeite a gosto.



?Nunca te escondas no biombo da desculpa para te omitires de responsabilidades. Luta, escolha a verdade e, certamente, vencerás?.


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